نحضر إناء ونضع جميع المكونات الجافة،ثم نضع الزيت وندخله في الخليط جيداً،ثم نضيف الماء بالتدريج حتى يتماسك معنا الخليط،نقوم بدلك العجين من 3 الى 5 دقائق ونكوره ونبسطه ثم نثقبه بالفرشيطة ونطهيه فوق النار على طاجين الطين

ويأخذ مع قهوة حليب،وكاين يحب ياكلو مع شوربة فريك بالصحة والهنا