Pudding Regal Tiga Lapis

Name: Pudding Regal Tiga Lapis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Pudding nutrijel rasa cokelat,; 500 ml Air; 3 sdm Gula; 1 sachet Nutrijel plain,; 500 ml Susu cair,; 4 sdm Gula; 0.5 sdt Tepung maizena; Biskuit regal 5 keping, haluskan; 1/2 sachet Agar-agar swallow plain,; 4.5 sdm Gula; 400 ml Air

Diiadee @diiadee

Bogor, Jawa Barat

Pudding Regal Tiga Lapis

Diiadee @diiadee

Bogor, Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lapisan 1 (bawah)
1 bungkusPudding nutrijel rasa cokelat,
500 mlAir
3 sdmGula
Lapisan 2 (tengah)
1 sachetNutrijel plain,
500 mlSusu cair,
4 sdmGula
0.5 sdtTepung maizena
Biskuit regal 5 keping, haluskan
Lapisan 3 (atas)
1/2 sachetAgar-agar swallow plain,
4.5 sdmGula
400 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama, buat pudding untuk lapisan paling bawah. Tuang 1 sachet pudding bubuk, tambahkan air 500 ml, dan masukkan gula. Aduk hingga mendidih.
2

Siapkan wadah, tuang dan diamkan hingga pudding terbentuk.
3

Kedua, siapkan lapisan tengah. Seharusnya cukup pakai pudding rasa vanilla, tapi karena saya ngga nemu2, jadi diakalin pakai nutrijel plain dicampur susu cair.
4

Siapkan panci, tuang susu cair 500ml, lalu tambahkan nutrijel plain. Aduk sebentar sebelum dimasak di atas kompor.
5

Aduk terus, pelan, jangan sampai menggumpal. Dan tambahkan tepung maizena (gunanya biar adonan nutrijel tidak terlalu kenyal, biar sedikit keras seperti tekstur agar-agar/pudding). Terakhir, campurkan gula. Aduk terus hingga mendidih. Sisihkan.
6

Tuang regal yang sudah remuk di atas lapisan 1, lalu tuang adonan lapisan 2 di atasnya. Diamkan hingga dingin.
7

Ketiga, siapkan agar2 plain swallow 0.5 bungkus aja. Tambahkan air 400ml dan gula. Aduk hingga mendidih. Sisihkan.
8

Pastikan lapisan tengah sudah terbentuk, taruh kepingan biskuit regal di atasnya, lalu tuang lapisan terakhir. Tunggu hingga dingin.
9

Pudding siap disajikan ^^

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Diiadee @diiadee

pada 02 Februari 2020 14.12

Bogor, Jawa Barat

Memasak itu seperti soal matematika, banyak rumusnya. Kalau takarannya pas, hasilnya memuaskan. Tapi bukan berarti yang takarannya kurang atau berlebihan jadi salah. Justru dari situ bisa dimodifikasi lagi, dan timbul jawaban baru. Rumit. Tapi seru ! ^^

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Puding Gula Tepung Cokelat Agar Agar Susu Cair

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya