كسكس مغربي باللحم والخضر
#طلبات_عائلتي🎀
عائلتي يحبو طبق الكسكس ويطلبوه مني كل أسبوع
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في قدر الكسكاس نضع البصل و اللحم والتوابل والملح وزيت الزيتون مع التقليب حتى يتقلى اللحم جيدا تم نضيف 2 حبات الطماطم مطحونة نحرك قليلا تم نضيف الماء الكافي نضيف الجزر واللفت والحمص
- 2
ناخد قصرية نوضع فيها الكسكس ونضيف 3مغارف كبار زيت زيتون نبسسه جيدا حتى تدخل فيه الزيت جيدا تم نشره بكأس ماء متوسط مملح ونحله جيدا فالقصرية حتى ينشف تم نوضعه فوق القدر ونتركه يتفور حتى يتصاعد منه البخار تقريبا 25دقيقة
- 3
ناخد الكسكس ونحله فالقصرية و نكرر نفس العملية الأولى.نضيف في القدر البادنجال الملفوف تم نحط الكسكس فالكسكاس فوق القدر نخليه 25دقيقة.
- 4
نحط الكسكس فالقصريةوزعازد نفس المرحلة الأولى والثانية نضيف القرع بنوعيه وربطة البقدونس و الفلفل الحار والطماطم المطحونة
- 5
تم نرد الكسكس الكسكاس ونحطه فوق القدر للمرة الثالثة والأخيرة مدة 25دقيقة.
- 6
تم يقدم كما موضح في الصورة والصحة والراحة.
- 7
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)