طاجين كفتة السردين في الفرن 👌
السردين يُذكّرني ببلدي وبأمّي خاصّة لانها كانت تحرص على جعله وجبة مهمة في حياتنا الغذائية . فألف شكر لأمي الحبيبة💝💝
طاجين كفتة السردين في الفرن 👌
السردين يُذكّرني ببلدي وبأمّي خاصّة لانها كانت تحرص على جعله وجبة مهمة في حياتنا الغذائية . فألف شكر لأمي الحبيبة💝💝
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحضر السردين وباقي المكونات.
- 2
ننظف السردين ، نزيل القشرة السوداء ثم نطحنه جيدا في الخلاط حتى يصبح عبارة عن كفتة.
- 3
في وعاء نخلط كفتة السردين مع الأرز المسلوق، البقدونس ، القزبرة، عصير ليمونة واحدة البهارات والثوم والملح والحارّ.
- 4
نشكّل كرات من كفتة السردين، نقلّبها من جميع الجوانب في الخبز المحمص chapelure ثم نحمرها في قليل من الزيت.
- 5
نجهز الصلصة : نضيف نفس توابل التتبيلة والملح والبقدونس وزيت الزيتون الى عصير الطماطم ممزوج بنصف كوب من الماء.
- 6
في وعاء الفرن نفرش البصل والفلفل الحلو والطماطم ثم نضع فوقها كرات الكفتة، نصب صلصة الطماطم على المكونات ، نزين بحبات الزيتون وشرائح الليمون
- 7
ندخلها للفرن على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة ثم نقدم طاجين الكفتة بألف صحة وهنا 😋😘
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (38)