في وعاء نضع السميد والخميرة والماء الدافئ

ثم نضيف الزيت والملح ونخلط جيداً ونتركها تتخمر

بعد التخمير نبسطها في صينية الفرن ونضع عليها صلصة الطماطم (أنا أجهزتها مسبقا وأضعها في المجمد)

ثم نزينها بالزيتون والأجبان وإلى الفرن