चिल्ली पनीर (Chili paneer recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पनीर को चकोर सैप में काट लेंगे।फिर 1 बर्तन लेंगे।उसमे पनीर डालेंगे। 2 चमच्च कॉर्न फ्लोर डालेंगे। 1/4 चमच्च नमक, 1/4 चमच्च काली मिर्च ओर 2 चमच्च पानी डालकर सबको अच्छी तरह मिक्स कर लेंगे।
- 2
अब गैस पर कड़ाही रखेंगे।तेल डालेंगे।पनीर डालकर हल्का गुलाबी तल लेंगे।
- 3
अब फिर गैस पर कड़ाही रखेंगे।2 चमच्च तेल डालेंगे।तेल गरम होने पर लहसुन डालेंगे।हरी मिर्च डालेंगे।फिर कटा प्याज,शिमला मिर्च डालेंगे।तेज आंच पर 2 मिनट भुनेगें।नमक, काली मिर्च डाल देंगे। फिर सारे सॉस डाल देंगे। 1/2 कप पानी डाल देंगे।
- 4
अब 1 कटोरी में 1 चमच्च कॉर्न फ्लोर को 1/4 कप पानी मे घोल कर डाल देंगे।ताकि हमारी ग्रेवी गाढ़ी हो जाए।अब तला हुआ पनीर डाल देंगे।2 मिनट पका कर गैस बंद कर देंगे।
- 5
आपका चिली पनीर तैयार है।
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