Mixer telur dan gula pasir sebentar saja sampai gula larut

Tambahkan tepung terigu,garam mixer sampai tercampur rata dengan speed rendah

Tambahkan air sedikit demi sedikit,aduk sampai tercampur rata

Diamkan kurang lebih 30 menit,sisihkan

Panaskan cetakan martabak mini

Tambahkan baking soda,baking powder dan margarin leleh pada adonan,aduk rata.

Setelah cetakan panasnya cukup,masukkan 1 sendok sayur adonan,tekan pake punggung sendok agar ada pinggiran

Setelah adonan berlubang lubang beri taburan gula,tutup cetakan biarkan sampai matang

Setelah matang angkat,oles dengan mentega beri toping.