نغلي البطاطا حتى النضج ثم نمزجها مع الجبن والمعدنوس والتوابل

نحضر أوراق الديول ونضع ذاخلها معجون البطاطا ونلفها على شكل سيجارة

ثم توضع في مقلاة ساخنة حتى تأخذ لون تقدم مع الشربة وبالصحة والهناء