نغسل الدجاج اولا نضعه في الطنجرة للسلق مع ورق الغار بعد ربع ساعة نقوم بازالة رغوة السلق نضع بعدها مكعب الماجي والبهارات نتركها على نار هادية لحين استواء الدجاج

ونضع في طنجرة القليل من الزيت ونضع فوقه اللحم المفروم لحين الاستواء بعدها نغسل الارز ونضعه فوق اللحمة على النار بماء الدجاج مع الملح والبهارات ليستوي

في جاط التقديم نضع الارز ونضع فوقه قطع الدجاج المسلوق وتزين بالمكسرات الصنوبر والجوز واللوز وتقدم جنبها سلطة ملفوف او اي نوع سلطة وصحة وهنا