Csirkés - paradicsomos penne

Name: Csirkés - paradicsomos penne
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 g vaj (vagy étolaj); 1 db hagyma; 500 g csirkemell; 2 gerezd fokhagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint oregánó; 1 db paradicsom; 500 g sűrített paradicsom; ízlés szerint bazsalikom; 2 ek cukor; 1 db kisebb babérlevél; 100 ml tejszín (több, ha krémesebbre szeretnénk); szükség szerint penne; ízlés szerint sajt

Vigh Ingrid @Ingrid_9

Csirkés - paradicsomos penne

Vigh Ingrid @Ingrid_9

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 gvaj (vagy étolaj)
1 dbhagyma
500 gcsirkemell
2 gerezdfokhagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintoregánó
1 dbparadicsom
500 gsűrített paradicsom
ízlés szerintbazsalikom
2 ekcukor
1 dbkisebb babérlevél
100 mltejszín (több, ha krémesebbre szeretnénk)
szükség szerintpenne
ízlés szerintsajt

Mentve

Elkészítés

1

A felkockázott hagymát üvegesre pirítjuk a vajon. Hozzáadjuk a kockára vágott csirkemellet és fehéredésig sütjük. Rányomjuk a fokhagymát.
2

Sózzuk, borsozzuk és rászórjuk az oregánót. Fedő alatt hagyjuk, hogy levet eresszen. (5 percig)
3

A felkockázott paradicsomot rádobjuk és ezt is hagyjuk megpuhulni.
4

Összekeverjük a paradicsomot a bazsalikommal és a cukorral. Ha a hús már puha fedő nélkül kavarjuk, amíg elfő a leve.
5

Ráöntjük a paradicsomlevet. Beletesszük a babérlevelet és a tejszínt, kavargatjuk, amíg rottyan egyet. (Itt lehet hozzáadni a reszelt sajtot is)
6

A tésztát megfőzzük, leszűrjük és összekeverjük a paradicsomos csirkével. (Külön is hagyható).
7

Tálaláskor reszelhetünk rá sajtot, megszórhatjuk parmezánnal.
8

Jó étvágyat! 😊