للقاطو؛نخلط البيض جيداً اضيف السكر و الفاني و اواصل الخلط ثم اضيف الزيت والحليب و النواد كوكو ثم اضيف الفرينة (طحين) و الخميرة حتى اتحصل على خليط متماسك (مسكوتة). افرغ الخليط في صينية مربعة الشكل و ادخله الفرن.

في هذه الاثناء احضر صوص الشوكولاتة اخلط جميع المكونات و اضعها على النار حتى الغليان ثم انزعها و اتركها تبرد.

بعد ان يطهى القاطو اقسمه مكعبات ثم اغطسها في صوص الشوكولاتة بعدها ارمدها في النواد كوكو.