كريات الديك الرومي محشوة بالجبن

Name: كريات الديك الرومي محشوة بالجبن
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 300 غ اسكالوب مفروم; 1 حبة بصلة صغيرة; 4 فص ثوم مفروم; كزبرة مفروم; 2 ملاعق لاشابلور; ملح; فلفل أسود; رشة سكنجبير (زنجبيل); رشة كركم; رشة كمون; 2 حبات بصل مفروم; 2 حبات طماطم مفرومة; زيت; 1 ملعقة صغيرة سكر; 1 قطعة جبن; جبن مبشور; 2ملاعق كريمة سائلة للطبخ; زيتون أخضر مقطع

💖💕أم هيثم💕💖 @cook_16704369

#من_القلب يجي طبق بزاف بنين وخفيف وساهل.

اقرأ المزيد...

كريات الديك الرومي محشوة بالجبن

💖💕أم هيثم💕💖 @cook_16704369

#من_القلب يجي طبق بزاف بنين وخفيف وساهل.

تم الحفظ

المكوّنات

300 غاسكالوب مفروم
1 حبةبصلة صغيرة
4 فصثوم مفروم
كزبرة مفروم
2 ملاعقلاشابلور
ملح
فلفل أسود
رشةسكنجبير (زنجبيل)
رشةكركم
رشةكمون
2 حباتبصل مفروم
2 حباتطماطم مفرومة
زيت
1 ملعقة صغيرةسكر
1 قطعةجبن
جبن مبشور
2ملاعق كريمة سائلة للطبخ
زيتون أخضر مقطع

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع في طاجين الزيت والبصل ونتركه يتقلى جيداً ثم نضيف الطماطم وملح وفلفل أسود وكركم وسكر والزيتون أخضر نتركه يطهى على نار هادئة.
2

نضع في وعاء اللحم والبصل والثوم وفلفل أسود وكمون وكركم وسكنجبير وملح وكزبرة ولاشابلور ونعجن الكل جيداً نشكل كريات ونحشيها بالجبن ثم نضيفها على الصلصة نتركها تطهى
3

ثم نضع عليها الكريمة السائلة والجبن المبشور وتقدم.
4