Tumis kangkung teri saus tiram

Name: Tumis kangkung teri saus tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung; 1 buah tempe kecil(goreng setengah matang); 1 genggam teri asin (goreng jangan trlalu matang); 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 cabe (bisa rawit bisa cabe yg lain); Saori saus tiram; Penyedap rasa; Terasi; Tomat (skip); 1 ruas lengkuas (skip krn gk punya)

Erika Oktavia @cook_15878113

Temuwangi, Pedan, Klaten, Jawa Tengah

Tumis kangkung teri saus tiram

Erika Oktavia @cook_15878113

Temuwangi, Pedan, Klaten, Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkangkung
1 buahtempe kecil(goreng setengah matang)
1 genggamteri asin (goreng jangan trlalu matang)
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3cabe (bisa rawit bisa cabe yg lain)
Saori saus tiram
Penyedap rasa
Terasi
Tomat (skip)
1 ruaslengkuas (skip krn gk punya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Petik kangkung dan cuci hingga bersih. Iris bawang putih, bawang merah, cabe. Goreng tempe, rendam teri dengan air hangat (kalo saya dibelah dan dibuang durinya) kemudian di goreng teri setengah matang (keras kalo kematengan).
2

Setelah itu tumis bumbu yg sudah diiris bersama terasi. Tambahkan sedikit air, garam, gula, penyedap rasa, saori saus tiram. Koreksi rasa.
3

Masukkan kangkung tunggu hingga kangkung sudah kempes atau stengah matang. Masukkan teri dan tempe.
4

Tunggu hingga matang dan tercampur rata. Sajikan.