الفخذ المحشي بالدولمه
ابو نشوان الصالح @cook_5351926
الفخذ المحشي بالدولمه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل الفخذ جيد ونخليه من العظم حيث يبقى خالي من العظم ويترك جانبا بعدها
- 2
ناخذ حبات البصل وتفتح من الوسط بالسكين وتسلق نصف سلق كي نستخرج أثواب البصل كي تحشى بخليط الدولمه وبعد رفعها من النار ترك جانبا وبعد ذلك نكمل حفر الكوسه والطماطم وبعدها
- 3
نخلط اللحم الناعم والبصل الناعم والشبنت صلصة الطماطم الرز ملح الليمون رشة بهار مشكل فلفل اسود ما تبقى من حفر الطماطم والكوسه والزيت ونعمل من هذه المكونات الدولمه وبعد الانتهاء نحشي بها الفخذ وبعد
- 4
نضع الفخذ في طنجره على النار ونضيف جميع المكونات المذكوره ونحكم غطاء الطنجره وترك على نار خيفيفه لمده اربع ساعة أو ثلاث ونصف ساعه بعدها نستخرج الفخذ وندخله الفرن لياخذ الوجه ويقدم بالهناء
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11538405
التعليقات (5)