A csirkemellet 4 szeletre vágom. Egy üvegtál aljára pici olajat teszek, majd elhelyezem a húst. Befűszerezem.

A húsokra 1-1 szelet sonkát teszek, jól megkenem tejföllel, ananászt teszek rá, majd reszelek rá bőven sajtot.

Lefedem alufóliával, így sütöm 180 C fokon kb. 15 percig, majd fólia nélkül addig amíg a sajt megpirul. Burgonyapürével tálaltam most, de nagyon finom rizi-bizivel is.