A csirkemellet csíkokra vágjuk, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, félretesszük. A zsemlemorzsát tálba kanalazzuk, beletesszük a paprikát és a fokhagyma granulátumot. (vagy belenyomjuk az ízlés szerinti fokhagymát) Összekeverjük.

A csirkemellet tálba rakjuk, rányomjuk a krémsajtot és alaposan összekeverjük, én kézzel forgattam össze.

Egy akkora tepsit, amekkorába egymás mellé rakosgatva elférnek a húsok, kibélelünk sütőpapírral. A papírt megspricceljük az olajjal. A húsokat a zsemlemorzsás-fűszeres keverékbe mártjuk és az olajozott sütőpapírra rakosgatjuk. A tetejét is spricceljük meg olajjal. Fontos, hogy a szeletek ne fedjék egymást sütés közben.

180 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső sütéssel körülbelül 20 percig lefedve sütjük. Ezután megforgatjuk a húsokat és légkeveréssel, 180 fokon, körülbelül 10-15 perc alatt pirítsuk meg.