نقوم بتحضير الخضر حسب الحاجة وعدد الافراد ،و نقوم بتقطيعها قطع كبيرة

نضع كامل الخضر (جزر ،بطاطا،لفت،بسباس،يقطين،بازلاء،العدس) مع التوابل و الزيت او المارغرين نقليها قليلا ثم نمرق بالماء الساخن و نتركها حتى تطهى جيداً بعدها نقوم بطحنها.

بعدها نضيف الحليب و الجبن حسب القوام المرغوب ،و يقدم الحساء بالمعدنوس ،مع الحميص او السلاطة.شهية طيبة