Vanília pudingot kifőzzük kihűtjük.

5 db tojást szétválasztunk 2 tálba külön a sárgáját és a fehérjét.

Tojássárgájába 20dkg cukrot, 1dl tejet, 1dl olajat kikavarjuk.

Egy külön tálba a 25dkg lisztet, 2 evőkanál kakaóport és a 1 csomag sütőport elkeverjük.

Lisztes keveréket elkeverjük a tojássárgájával.

A tojásfehérjét kemény habbá verjük egy csipet sóval. Ezután a kakaós masszába óvatosan belekavarjuk.

Sütőpapíros tepsibe öntjük a masszát majd rákanalazzuk a kihűlt vanilia pudingot. (Én egy közepes nagyságú magas falú tepsibe sütöttem)

180 C fokra előre melegített sütőben tűpróbáig sütjük.