Házi hamburger, saját szósszal, hamburger husival

Name: Házi hamburger, saját szósszal, hamburger husival
Yield: 9 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1.5 kg marha darált hús; 2 fej paradicsom; 1 fej nagyobb lilahagyma; 6 db buci; 1 db kígyóuborka; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint sajt; 1 fej közepes vöröshagyma; 2 ek majonéz; 2 tk mustár; 2 darab savanyú uborka; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 2 ek ketchup; 1 gerezd fokhagyma

Henrietta Sándor @cook_16868066

Budapest

Szeretjük a házi hamburgert. Egyelőre a bucit még vesszük, de hamarosan a bucit is magunk sütjük.

Olvass tovább

Házi hamburger, saját szósszal, hamburger husival

Henrietta Sándor @cook_16868066

Budapest

Szeretjük a házi hamburgert. Egyelőre a bucit még vesszük, de hamarosan a bucit is magunk sütjük.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

9 adag

1.5 kgmarha darált hús
2 fejparadicsom
1 fejnagyobb lilahagyma
6 dbbuci
1 dbkígyóuborka
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintsajt
Szósz
1 fejközepes vöröshagyma
2 ekmajonéz
2 tkmustár
2 darabsavanyú uborka
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
2 ekketchup
1 gerezdfokhagyma

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A darált húst sózom, borsozom, majd összekeverem. Korongokat formázok belőle, kb. 3 cm vastag lesz. Ebből a mennyiségből nekem 6 nagyobb és 3 kisebb korong lett.
2

A vöröshagymát, fokhagymát, savanyú uborkát pépesítem. kb. 2 evőkanálnyi ketchupot, 2 evőkanálnyi majonézt, egy kis diónyi mustárt, sót, borsot, 2 csapot kanálnyi cukrot jól összekeverek.
3

A zöldségeket felkarikázom.
4

A husi korongokat forró palacsinta sütőben 3-3 percig sütöm (mindkét oldalát) ekkor nekem mediumra sül. Amikor kész vagyok vele, akkor az összeállítás előtt alul felül sütésen 230 C fokon beteszem a pogácsákat sajttal a tetején 3 percig sütöm (hogy a sajt ráolvadjon).