دجاج متبل على طريقة الشاورما

Name: دجاج متبل على طريقة الشاورما
Cuisine: جزائرية
Ingredients: قطع دجاج حسب العدد; رشة من التوابل:; ملح وفلفل اسود; كركم; زنجبيل; كمون; ملعقة كبيرة ياؤورت طبيعي; ملعقة كبيرة طماطم مصبرة; ملعقة كبيرة موتارد; 4 سنات ثوم; ورقة رند (رشتة زعيترة) اختياري; ملعقة صغيرة خل; حبة بصل; حبتين طماطم; ورقتين او ثلاثة ملفوف (كرنب); 4 ملاعق كبار زيت

💞💞🚼الحياة بالتفاؤل🚼💞💞 @cook15211504

الجزائر💝💝💝شاوية💝💝💝

دجاج متبل على طريقة الشاورما

💞💞🚼الحياة بالتفاؤل🚼💞💞 @cook15211504

تم الحفظ

المكوّنات

قطعدجاج حسب العدد
رشة منالتوابل:
ملح وفلفل اسود
كركم
زنجبيل
كمون
ملعقة كبيرةياؤورت طبيعي
ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
ملعقة كبيرةموتارد
4سنات ثوم
ورقة رند (رشتة زعيترة) اختياري
ملعقة صغيرة خل
حبةبصل
حبتينطماطم
ورقتين او ثلاثة ملفوف (كرنب)
4 ملاعق كبارزيت

تم الحفظ

الخطوات

1

نقوم بتتبيل قطع الدجاج بجميع التوابل و الطماطم المصبرة و الرند والزعيترة الياؤورت الطبيعي والموتارد والثوم ملعقة الخل و الزيت ونتركها حوالي ساعة.
2

بعدها في مقلاة نضع القليل من المارغرين والزيت و نقوم بقلي قطع الدجاج على نار عالية مع التقايب المستمر على تنشف من الماء، بعدها نضيف الطماطم و البصل مقطعة دوائر و الكرنب (الملفوف) وتقلي معا قليلا و نطفيئ النار
3

تقدم مع بطاطا مقلية او سلطة.....حسب الذوق. يمكن اضافة اي خضر ترغبون شهية طيبة