Chleb z cukinią

Name: Chleb z cukinią
Cuisine: Polskie
Ingredients: 300 g mąki pszennej typ 650; 50 g mąki orkiszowej; 2 jajka; 2 łyżki oliwy z oliwek; 500 g cukini; 50 ml mleka; 2 łyżeczki soli; 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Ania Dorosz @cook_20432622

Najlepszy domowy chleb, który ma wszystko co najbardziej lubię: chrupiącą skórkę i miękki środek

Czytaj więcej

Chleb z cukinią

Ania Dorosz @cook_20432622

Najlepszy domowy chleb, który ma wszystko co najbardziej lubię: chrupiącą skórkę i miękki środek

Zapisane

Drukuj

Składniki

300 gmąki pszennej typ 650
50 gmąki orkiszowej
2jajka
2 łyżkioliwy z oliwek
500 gcukini
50 mlmleka
2 łyżeczkisoli
1 łyżeczkasody oczyszczonej

Zapisane

Przygotowanie

1

Cukinię zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Dodać 1 łyżeczkę soli i odstawić.
2

Przesiać mąki i wymieszać z sodą i solą.
3

Jajka rozbełtać z mlekiem i oliwą.
4

Dokładnie odcisnąć wodę z cukini i wymieszać z rozbełtanym jajkiem. Następnie dokładnie połączyć z mąką.
5

Włożyć do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki.
6

Piec ok. 45-50 min w 180 stopniach (do suchego patyczka). Wystudzić na kratce.