Foszlós, puha Kalács🍇

Name: Foszlós, puha Kalács🍇
Yield: 2 db kisebb kalács
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g liszt; 50 g olvasztott vaj; 50 g porcukor; 25 g élesztő; 250 ml langyos tej; 2 db tojássárgája; csipet só; 1 db tojás a kenéshez; 1 kanál kristálycukor

Backfee♡ @cook_20092750

Amit tudni kell róla, hogy nagyon nagyon finom és másnap is puha marad!

Olvass tovább

Foszlós, puha Kalács🍇

Backfee♡ @cook_20092750

Amit tudni kell róla, hogy nagyon nagyon finom és másnap is puha marad!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 db kisebb kalács

500 gliszt
50 golvasztott vaj
50 gporcukor
25 gélesztő
250 mllangyos tej
2 dbtojássárgája
csipetsó
1 dbtojás a kenéshez
1 kanálkristálycukor

Mentve

Elkészítés

1

A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt 1 kanál kristálycukorral.
2

1 lisztet, a 2 db tojássárgáját összekeverem az 50 g porcukorral és a csipet sóval. Hozzáöntöm a felfutott élesztőt. Elkezdem összedolgozni.
3

A langyos, felolvasztott vajat lassan adagolom hozzá, nem egyszerre! Meggyúrjuk a tésztát.
4

Enyhén lisztezett felületen, letakarva kelesztjük 20 percig.
5

A megkelt tésztát kettévágjuk. Mindkét felét 6 gombócra osztjuk. Hengereket sodrunk belőlük és összefonjuk őket.
6

Megkenjük tojással a tetejüket. Amíg a sütő bemelegszik, hagyjuk őket kelni. (pár perc)
7

Újra lekenjük őket tojással és alul felül programon 25-30 perc alatt kisütjük őket. Jó étvágyat!❤