نضع في القصرية دقيق خمارة الخميرة خل زبدة زيت بيض ملح سنيدة (سكر خشن) ونقوم بجمعي العجين جيدااا ونخليو العجين يخمر

ثم نقوم بدلك العجين ونقطع ب طابع دائري ونضع في الوسط دائرة صغيرة ثم ندع البني يخمر