Iga kecap

Name: Iga kecap
Yield: 4porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr iga sapi; 5 buah lombok besar; 10 buah lombok rawit; 5 buah bawang putih; 8 buah bawang merah; 2 lembar daun salam; 1 batang sere; 3 cm jahe; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm gula merah sisir; secukupnya garam; secukupnya kecap manis; 1 liter air; minyak untuk menumis; bawang goreng untuk taburan

vera yuliani @verayu1584

surabaya

rencana awalnya mau buat iga bakar,eh tiba*mager jadi iga kecap aja dech cuss ke resep ya bunda

Lebih banyak

Iga kecap

vera yuliani @verayu1584

surabaya

rencana awalnya mau buat iga bakar,eh tiba*mager jadi iga kecap aja dech cuss ke resep ya bunda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60menit

4porsi

500 griga sapi
5 buahlombok besar
10 buahlombok rawit
5 buahbawang putih
8 buahbawang merah
2 lembardaun salam
1 batangsere
3 cmjahe
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmgula merah sisir
secukupnyagaram
secukupnyakecap manis
1 literair
minyak untuk menumis
bawang goreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

60menit

1

Rebus iga hingga empuk,tiriskan
2

Tumis bumbu hingga harum kecuali kecap ya,masukan iga aduk rata tambahkan air masak hingga kuah menyusut,tambahkan kecap aduk dan tes rasa
3

Tuang dalam mangkok,taburi bawang goreng dan sajikan