Kangkung tumis lengkuas muda

Name: Kangkung tumis lengkuas muda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kangkung muda..bersihkan dan rendam dengan air garam agar getahnya hilang; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 cm lengkuas muda (warna lengkuasnya pink); 1 sdm Ebi (boleh skip); 1 cm terasi, saya pakai terasi bangka; 2 buah cabe merah keriting (boleh ganti dengan Cabe Kecil jika suka pedes); 1 sdm minyak wijen; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Minyak goreng untuk menumis

Mak Rara @kualienakku

Indonesia

Kangkung tumis lengkuas muda

Mak Rara @kualienakku

Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatkangkung muda..bersihkan dan rendam dengan air garam agar getahnya hilang
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 cmlengkuas muda (warna lengkuasnya pink)
1 sdmEbi (boleh skip)
1 cmterasi, saya pakai terasi bangka
2 buahcabe merah keriting (boleh ganti dengan Cabe Kecil jika suka pedes)
1 sdmminyak wijen
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kangkung yang sudah direndam dengan air mengalir, tiriskan
2

Iris tipis semua bumbu, iris lengkuas muda seperti korek api atau sesuai selera. Tumis dengan api kecil hingga harum, tambahkan garam, gula, ebi dan terasi.
3

Masukkan kangkung, tumis hingga matang.
4

Sajikan dengan nasi hangat lebih nikmat