Édes csilis sertés csíkok

Name: Édes csilis sertés csíkok
Yield: 3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g sertéskaraj; 2 evőkanál barna cukor; 3 evőkanál mogyoró étolaj; 1 db csili paprika; 5 evőkanál szójaszósz; 6 gerezd fokhagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint bors

Z Cz @zcz3

Édes csilis sertés csíkok

Z Cz @zcz3

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

3 adag

500 gsertéskaraj
2 evőkanálbarna cukor
3 evőkanálmogyoró étolaj
1 dbcsili paprika
5 evőkanálszójaszósz
6 gerezdfokhagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors

Mentve

Elkészítés

1

Vágjuk apróra a csili paprikát.
2

Mossuk meg a sertés karajt, majd papírtörlővel töröljük szárazra. A szárazra törölt húst szeleteljük fel körülbelül 1cm vastag szeletekre, majd az így kapott szeleteket vágjuk fel hosszanti irányban csíkokra.
3

A húst helyezzük egy tálba és törjük rá a fokhagymát.
4

Adjuk hozzá a szójaszószt és a csili paprikát.
5

Szórjuk rá a barna cukrot.
6

Keverjük össze a hozzávalókat és hagyjuk állni minimum 1 órát.
7

Forrósítsuk fel az olajat a serpenyőben vagy a wokban. Amint forró az étolaj, tegyük bele a húst és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Körülbelül 10-15 perc alatt süssük ropogósra. Ha megsült, megszórhatjuk egy kevés szezámmaggal.