Cremosa Salsa de Champiñones con Pimentón dulce

Name: Cremosa Salsa de Champiñones con Pimentón dulce
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla; 0.5 kg champiñones (yo siempre compro más y el resto congelo); 1 cdita pimentón dulce; Leche de soja en polvo; Sal; Aceite para rehogar; 1 cdita levadura nutricional (para añadir sabor de queso); Pasta según su preferencia; 1 cda almidón de maíz; agua fría; Sal

Las Delicias de Elena @cook_16518979

El mundo de hispanohablantes :)

https://www.youtube.com/watch?v=gch6YHlZ_HI&t=27s El vídeo de esta rica receta pueden encontrar aquí

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Ingredientes

1cebolla
0.5 kgchampiñones (yo siempre compro más y el resto congelo)
1 cditapimentón dulce
Leche de soja en polvo
Sal
Aceite para rehogar
1 cditalevadura nutricional (para añadir sabor de queso)
Pasta según su preferencia
Para espesar la salsa
1 cdaalmidón de maíz
agua fría
Sal

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Pasos de la receta

1

La cebolla he cortado y hay que rehogarla. Champiňones cortamos en rebanada. Añadimos sal para que los champiňones producen su propio líquido. Rehogamos un poco. Añadimos un poco de agua. Añadimos 1 cdita llena de pimentón rojo dulce. Yo aňado leche de soja en polvo.
2

Con el almidón de maíz espesamos la salsa. Al vaso añadimos una cda de almidńn y 1 cdita moca de sal y mezclamos con un poco de agua fría.Hay que mezclarlo muy bien para no tener grumos y lo añadimos a la salsa de champiňones. Hay que mezclarlo porque el almidón se cocina y espesa la salsa muy de prisa. Al final aňado levadura nutricional para darle el sabor de queso.
3

Buen provecho!

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Las Delicias de Elena @cook_16518979

11 de mayo de 2020 11:02

El mundo de hispanohablantes :)

Lector en la organización "Vida y salud" (Eslovaquia)Especialización: platos vegetarianos.Canal YouTube :https://www.youtube.com/channel/UCL1fGpv8GJZS9_KdUSpUyHQ/videosTambién me pueden seguir en instagram:https://www.instagram.com/delicias_de_elena/Facebook :https://www.facebook.com/profile.php?id=100035824310295https://twitter.com/delicias_elena

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Salsa De Champiñón Pimentón Dulce

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