Kentang Goreng Krispi
Anak-anak suka sekali kentang goreng, jadi sering nyetok kentang beku.
Alhamdulillah beberapa waktu yang lalu dikasih kentang sama teman, mau dimasak sambal goreng saya malas karena yang lain kurang suka.
Jadinya dimasak ala french fries aja, pakai cara masak udang krispi ala ibu mertua tercinta.
Sayang yang ini ada sedikit kesalahan karena dimainin anak, ketumpahan air dan saya kehabisan tepung, jadi kurang krispi. Lain kali saya edit kalau masak kentang seperti ini lagi.
Salam,
Semoga bermanfaat!
Kentang Goreng Krispi
Anak-anak suka sekali kentang goreng, jadi sering nyetok kentang beku.
Alhamdulillah beberapa waktu yang lalu dikasih kentang sama teman, mau dimasak sambal goreng saya malas karena yang lain kurang suka.
Jadinya dimasak ala french fries aja, pakai cara masak udang krispi ala ibu mertua tercinta.
Sayang yang ini ada sedikit kesalahan karena dimainin anak, ketumpahan air dan saya kehabisan tepung, jadi kurang krispi. Lain kali saya edit kalau masak kentang seperti ini lagi.
Salam,
Semoga bermanfaat!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, potong memanjang, cuci, lalu tiriskan sampai benar-benar kering. Bisa juga dengan bantuan kertas/kain/tisu
- 2
Larutkan garam, merica bubuk dan penyedap dengan 1sdm air
- 3
Siapkan wadah, aduk-aduk kentang dengan bumbu, diamkan sekitar 10 menit
- 4
Taburkan tepung beras sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk. Pastikan permukaan kentang yang dibalut tepung tsb kering. Di gb saya masih terlalu basah krn dibuat main anak dan saya kehabisan tepung.
- 5
Goreng dengan minyak panas dan api sedang sampai kecoklatan
- 6
Nikmati dengan saus sambal dan atau mayonais
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar