Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Keverjük össze a konyhai aprítón ledarált kekszet és az olvasztott vajat, majd nyomkodjuk egy sütőpapírral bélelt kisebb csatos tortaforma (kb.18 cm) aljába. Tegyük hűtőbe, amíg a krémet elkészítjük.
- 2
Elektromos kézi mixerrel keverjük a krémsajthoz a tejfölt, a porcukrot és a vaníliás cukrot. Ezután egyesével keverjük hozzá a tojásokat, majd a lisztet és a citrom héját is. Kanalazzuk a kekszes alapra a krémet. A sütőformát kívülről csomagoljuk alufóliába.
- 3
A sütő aljába tegyünk egy hőálló edénybe vizet és melegítsük elő a sütőt 150-160 C fokra. Süssük a tortát kb. 50-60 percig. A sütési idő erősen sütőfüggő! Ha nagyon pirulna a teteje fedjük le sütőpapírral (állítólag ez segít). Ha letelt a sütési idő zárjuk el a sütőt. Nem baj, ha a torta közepe még egy egészen picit remeg. Résnyire nyissuk ki a sütő ajtaját és hagyjuk bent fokozatosan kihűlni a tortát. Hagyjuk a tortát a formában és néhány órára (akár egy éjszakára) tegyük hűtőbe.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)