Húsos rántott gombafej
A minap gondoltam, hogy kellene töltött gombafejeket sütni.
A párom meg előállt azzal hogy most ne vágjam bele a szárát is hanem inkább hús legyen benne meg a tetejére sajt de ne sütőbe süssem 🤔 el is gondolkodtam keményen 😅 a mondandóját és végül ez a recept született.
Remélem nektek is ízleni fog.
Én személy szerint nem vagyok oda semmilyen gombától, egyedül rántva eszem meg és abból is csak azt amit én csinálok, 😅 abban legalább tudom hogy mi van. ☺️
Húsos rántott gombafej
A minap gondoltam, hogy kellene töltött gombafejeket sütni.
A párom meg előállt azzal hogy most ne vágjam bele a szárát is hanem inkább hús legyen benne meg a tetejére sajt de ne sütőbe süssem 🤔 el is gondolkodtam keményen 😅 a mondandóját és végül ez a recept született.
Remélem nektek is ízleni fog.
Én személy szerint nem vagyok oda semmilyen gombától, egyedül rántva eszem meg és abból is csak azt amit én csinálok, 😅 abban legalább tudom hogy mi van. ☺️
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A gombafejeket megpucoljuk és eltávolítjuk a szárát is, majd a belsejét egy kiskanál segítségével kikaparjuk egy tányérba.
- 2
Felaprítjuk a hagymát és paprikát.
- 3
A hagymát feltesszük kevés olajba pirítani. Hozzáadjuk a gomba kikapart részét. Kb. 5 perc pirítgatás után belekeverjük a paprikát is.
- 4
Az egyik oldalára kaparjuk a tölteléket a másikra pedig betesszük a húst, fehéredésig pirítjuk majd összekeverjük, sózzuk borsozzuk és rányomjuk a fokhagymát.
- 5
Néhány perc után levesszük a tűzről, egy tálba kaparjuk és hagyjuk kicsit hűlni. Hozzákeverjük a tojást és sajtot majd megtöltjük a gombafejeket.
- 6
A szokásos módon bepanírozzuk.
- 7
Egy edénybe olajat forrósítunk, majd a töltött oldalával lefelé fordítva kezdjük a sütést.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek