بيتزا خضار

Name: بيتزا خضار
Cuisine: أردنية
Ingredients: العجينة:; 4 أكواب طحين; 1/2 كوب زيت; معلقة ملح صغيرة; معلقة سكر كبيرة; معلقتين حليب بودرة; معلقتين لبن; معلقة كبيرة خميرة; ماء للعجن والكمية حسب نوعية الطحين; الصلصة :; ثوم; بصل; بندورة; فليفلة; كاتشب; زعتر ناشف; سكر; الحشوة :; فليفلة; فطر; شرائح زيتون أسود; بندورة; جبنة موزاريلا

A.Y @cook_12358001

Amman

بيتزا خضار

تم الحفظ

المكوّنات

العجينة:
4 أكوابطحين
1/2 كوبزيت
معلقةملح صغيرة
معلقةسكر كبيرة
معلقتينحليب بودرة
معلقتينلبن
معلقة كبيرةخميرة
ماء للعجن والكمية حسب نوعية الطحين
الصلصة :
ثوم
بصل
بندورة
فليفلة
كاتشب
زعتر ناشف
سكر
الحشوة :
فليفلة
فطر
شرائحزيتون أسود
بندورة
جبنة موزاريلا

تم الحفظ

الخطوات

1

خلط مكونات العجينة مع بعضها واضافة الماء بالتدريج مع العجن حتى نحصل على العجينة بالشكل اللي بدنا إياه وبنتركها ترتاح وتخمر
2

البدء بعمل الصلصة بوضع الزيت على الغاز وإضافة البصل والثوم المفروم ناعم حتى يدبلو وبعدها بنضيف البندورة والفليفلة المفروم ناعم حتى نحسهم استوو بنضيف كاتشب ورشة سكر ورشة زعتر ناشف
3

بعد ما تختمر العجينة بنرقها وبنضيف الصلصة وعليها رشة جبنة موزاريلا وبعدها الخضار وبعدها بنضيف الجبنة على الوجه
4

بنكون محميين الفرن على درجة حرارة 200 بنحط الصينية بالفرن بالرف الوسط وبس تستوي العجينة بنحمر الوجه