تارتولات خفة وبنة جربوها وماتندموش

Name: تارتولات خفة وبنة جربوها وماتندموش
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 250 غ فرينة (طحين او دقيق); 125 غ مارغرين; 50 غ سكر رطب; 2 صفار البيض; قرصة ملح; 200 مل حليب; 50 غ سكر عادي; 20 غ نشاء; زوج صفار بيض; فانيلا; علبة ياغورت; فنجان حليب بارد; علبة ياغورت مملوء غبرة شنتي; حبة كيوي; 4 حبات فراولة; برتقالة

أم محمد صهيب @cook_18745957

باتنة

تارتولات خفة وبنة جربوها وماتندموش

أم محمد صهيب @cook_18745957

تم الحفظ

المكوّنات

مقادير العجينة:
250 غفرينة (طحين او دقيق)
125 غمارغرين
50 غسكر رطب
2صفار البيض
قرصةملح
كريم باتسيير:
200 ملحليب
50 غسكر عادي
20 غنشاء
زوج صفار بيض
فانيلا
كريم شانتيه:
علبةياغورت
فنجانحليب بارد
علبةياغورت مملوء غبرة شنتي
للتزيين:
حبةكيوي
4 حباتفراولة
برتقالة

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط مكونات عجينة ونتركها ترتاح في ثلاجة لمدة ساعة ثم نفتحها على حسب صينية الطهي على درجة حرارة الفرن 180درجة
2

كريم باتسيير نخلط مكونات ونتركها على نار هادئة مع خلط متواصل حتى تتماسك وننزعها
3

كريم شانتيه نخلط مكونات بخلاط كهربائي ونضيف نصف كمية للكرام باتسيير ونخلطها جيداً
4

نضع عجينة ونضع فيها كريم باتسيير ونزينها حسب الرغبة وحسب الموجود من فواكة وشهية طيبة