نضع السميد و الفرينة و الخميرة والسكر والملح ونخلط الكل مع بعض

نشكل حفرة في الوسط و نضع البيض مع الزيت النباتي و نضع الماء الدافئ و نخلط جيدا

بعدها نضيف الماء تدريجياً و نواصل العجن إلى أن تصبح لدينا عجينة طرية جدا و نتركها تخمر

بعدما تخمر نقرصها و نفتحها بالحلال اليدوي و نتركها تخمر للمرة الثانية و نطهيها