Tejfölös palacsintatészta túrós töltelékkel

Name: Tejfölös palacsintatészta túrós töltelékkel
Yield: 14 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 200 g tejföl; 2 bögre finomliszt; 2 db tojás; 1 bögre szóda; 5 ek kristálycukor; csipet só; 1/2 kk fahéj; 1 kk citromhéj; 250 g lágy túró; 40 g főzés nélküli Gála puding; 2 ek porcukor; 10 g vaníliás cukor; 250 ml tej

Rebeka @cook_7903777

Tejfölös palacsintatészta túrós töltelékkel

Rebeka @cook_7903777

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

14 db

Tésztához
200 gtejföl
2 bögrefinomliszt
2 dbtojás
1 bögreszóda
5 ekkristálycukor
csipetsó
1/2 kkfahéj
1 kkcitromhéj
Töltelékhez
250 glágy túró
40 gfőzés nélküli Gála puding
2 ekporcukor
10 gvaníliás cukor
250 mltej

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A tésztához a tojást a tejföllel, cukorral és szódával alaposan eldolgozzuk. A száraz hozzávalókat egy másik tálban elkeverjük (liszt, só, fahéj, citrom héja).
2

A nedves hozzávalókat eldolgozzuk a száraz hozzávalókkal. Ügyeljünk arra, hogy a palacsintatészta sima és csomómentes legyen.
3

A palacsintákat egy kevés olajon, forró serpenyőben megsütjük.
4

Miután a palacsinták elkészültek, hozzálátunk a krémhez. A hozzávalókat egy nagyobb tálba tesszük és kézi robotgéppel jó alaposan krémessé dolgozzuk.
5

A krémmel megtöltjük a palacsintákat, majd felcsavarjuk és tálaljuk.