Az én sajtos pogim
Van aki ma fánkot sütött, én pogácsát!😉🥰 Ez a recept kb. 35 éve került a Süteményes könyvem elejére. Meg nem mondom, hogy hányszor sütöttem meg. Nincs vele sok macera, kiadós, úgyhogy ajánlom szeretettel a pogácsakedvelőknek.
Az én sajtos pogim
Van aki ma fánkot sütött, én pogácsát!😉🥰 Ez a recept kb. 35 éve került a Süteményes könyvem elejére. Meg nem mondom, hogy hányszor sütöttem meg. Nincs vele sok macera, kiadós, úgyhogy ajánlom szeretettel a pogácsakedvelőknek.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A lisztet elmorzsoljuk a vajjal.
- 2
Hozzáadjuk a sajtot, sót, élesztőt, összekeverjük.
- 3
Következik a tejföl. Végül is 2 kicsi pohár tejföl, és egy pici tej is került bele, mert e nélkül nem igazán akart összeállni a tészta.
- 4
Összeállt a tészta, kb. 2 órát kell keleszteni. Nem vesződtem azzal, hogy szép buci legyen, az élesztőtől így is- úgyis megkelt.
- 5
Kisujjnyi vastagságúra kinyújtottam, majd rácsoztam, szaggattam. Mielőtt a tepsibe került a két kisujjam között megformáztam a pogácsákat.
- 6
2 gáz tepsibe fért el. Felvert tojással megkentem a tetejét.
- 7
Aztán mehet is az előmelegített sütőbe. Légkeveréssel, 190 fokon sütöttem, középen, kb. 15 percet. Hú, micsoda jó illat volt a konyhában!😉☺️ Nem egy ördöngös dolog megsütni. Aki kedvet kap hozzá, annak jó étvágyat kívánok.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek