مجدرة برغل 👍🏻

Name: مجدرة برغل 👍🏻
Cuisine: سورية
Ingredients: 1/2 كيلو عدس; كيلو برغل; بصلتين; ملح وفلفل اسود; مكعب ماجي; سمنة; زيت زيتون

المكوّنات

1

ننقي العدس ونضعه في القدر ونضيف اليه الماء نضعه على النار حتى الاستواء
2

بعد مابيستوي العدس نضيف البرغل فوق العدس ونضيف الملح والفلفل الاسود
3

بنخليه على نار عالية مدة 10دقائق وبعدين نهدي النار تحتو حتى ينضح
4

نجيب مقلاية ونحط البصل والسمنة وزيت زيتون بنخلي البصل حتى يصير لون ذهبي نشيل البصل وبعد ماتستوي المجدرة بنحط السمنة فوقهن ونخليهن مدة عشر دقائق على النار وصحتين وعافية
5

يقدم مع مخلل لفت كتير طيب 🤗😋