Charlotte

Name: Charlotte
Yield: 10 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 db tojás; 4 ek kristálycukor; 4-5 ek liszt; 1 db vaníliás cukor; 1/2 db citrom reszelt héja; 12 g sütőpor opcionális; ízlés szerint savanykás lekvár; 1 db főzős vaníliapuding; 3 dkg vaj; ízlés szerint tálaláshoz tejszínhab, (esetleg gyümölcs, és fagylalt)

sue53 @cook_6529188

Charlotte

sue53 @cook_6529188

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

10 adag

4 dbtojás
4 ekkristálycukor
4-5 ekliszt
1 dbvaníliás cukor
1/2 dbcitrom reszelt héja
12 gsütőpor opcionális
ízlés szerintsavanykás lekvár
1 dbfőzős vaníliapuding
3 dkgvaj
ízlés szerinttálaláshoz tejszínhab, (esetleg gyümölcs, és fagylalt)

Mentve

Elkészítés

1

A tojásokból, cukorból és lisztből, valamint a vaníliás cukorból, és reszelt citromhéjból (sütőporral) hagyományos piskótát készítünk. Sütőpapírral bélelt "gáztepsire" simítjuk. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Betesszük a tésztát. 10 perc alatt készre sütjük, a sütőpapírt még forrón lehúzzuk róla, és nedves konyharuha segítségével párszor összetekerjük. Összetekerve hagyjuk kihűlni. A lekvárral meg-kenjük. 1/2 cm széles szeleteket vágunk belőle.
2

A pudigot előírás szerint megfőzzük. Kihűlésig kavargatjuk. még melegen beletesszük a vajat is.
3

Egy gömbölyű tálat kibélelünk frissentartó fóliával, és belerakosgatjuk a piskóta szeleteket az oldalára is, egyenletesen. A tálba öntjük a piskótát. A mostani tetejét szintén piskóta szeletekkel zárjuk le. Ráhajtjuk a fóliát. Hűtőbe tesszük másnapig.
4

Lapos tálra borítjuk a fólia tetejét megbontva. A régi teteje lesz most az alja. Szeleteljük, mint a tortát. Adhatunk mellé tejszínhabot, vanília, vagy egyéb fagylaltot is.