بيتزا خضار

Name: بيتزا خضار
Cuisine: سورية
Ingredients: عجينةالبيتزا; كيلو طحين; 1/2 كوب حليب; كوب لبن; ماء فاتر حسب حاجة العجين; ملعقة سكر; 1/2 ملعقة ملح; ملعقة خميرة; ملعقتين زيت; صلصة البيتزا; 5 حبات بندورة; ملعقة كبيرة رب البندورة; بصلة صغيرة; 1/2 ملعقة صغيرة ملح; ملعقتين زيت زيتون; ملعقة صغيرة ثوم مهروس; على وجه البيتزا; 1/2 كيلو قشقوان مبشور; 100 غرام فطر مقطع; حبة فليفلة مقطعة; حبتين بندورة; ملعقة اوريغانو; ذرة - زيتون حسب الرغبة

مجد @cook_19136250

بيتزا خضار

تم الحفظ

المكوّنات

عجينةالبيتزا
كيلوطحين
1/2 كوبحليب
كوبلبن
ماء فاتر حسب حاجة العجين
ملعقةسكر
1/2 ملعقةملح
ملعقةخميرة
ملعقتينزيت
صلصة البيتزا
5 حباتبندورة
ملعقة كبيرةرب البندورة
بصلة صغيرة
1/2 ملعقة صغيرةملح
ملعقتينزيت زيتون
ملعقة صغيرةثوم مهروس
على وجه البيتزا
1/2 كيلوقشقوان مبشور
100 غرامفطر مقطع
حبةفليفلة مقطعة
حبتينبندورة
ملعقةاوريغانو
ذرة - زيتون حسب الرغبة

تم الحفظ

الخطوات

1

نعجن مكونات العجينة مع بعضها ونتركها تختمر ساعة
2

نقطع البصلة ونحمسها مع الزيت والثوم ونضيف البندورة المبشورة ورب البندورة والملح ونتركها تتسبك
3

نفرد قطعة من العجينةفي الصينية المراد خبزها ونضع عليها الصلصة ثم الجبنة المبشورة ثم نزينها بالفطر المقطع والفليفلة والبندورة والذرة والزيتون ونرش فوقها الاوريغانو ونضعها في الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ ونخبزها الى ان تتحمر من الأطراف وصحتين ❤️