فطاير باللحمة (برك لحمة)

Name: فطاير باللحمة (برك لحمة)
Cuisine: سورية
Ingredients: مكونات الحشوة; 1/2 كيلو لحمة ناعمة; بصلتين كبار; 1/2 ملعقة فلفل اسود; ملعقة صغيرة ملح; حبتين بندورة; 1/3 ملاعق دبس رمان; العجينة مذكورة في وصفة البيتزا بوصفاتي

مجد @cook_19136250

فطاير باللحمة (برك لحمة)

تم الحفظ

المكوّنات

مكونات الحشوة
1/2 كيلولحمة ناعمة
بصلتين كبار
1/2 ملعقةفلفل اسود
ملعقة صغيرةملح
حبتينبندورة
1/3 ملاعقدبس رمان
العجينة مذكورة في وصفة البيتزا بوصفاتي

تم الحفظ

الخطوات

1

نقطع البصل مكعبات ناعمة ونضع ٤ملاعق زيت ونحمس البصل قليلاً ثم نضع عليه اللحمة الى ان ينشف منها الماء ثم نضع عليه الملح والفلفل والبندورة المقشرة والمقطعة ناعم نحمسهم قليلاً ثم نضع دبس الرمان ونتركهم يبردوا
2

نقطع العجينة دوائر صغيرة ونفردها ونضع عليها الحشوة ونغلقها بشكل مثلث ونضعها في صينية الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ فوق وتحت الى ان تتحمر قليلا وصحتين ❤️