باول عن طريق وضع فيه السكر والماء وعصير ليمون وتركه ع النار لمدة ١٠ دقاق لكي يبرد إلى بالانتهاء من بسبوبسه

يوضع دقيق السميد والدقيق والسكر والسمن والبكيج يادور وحليب دافئ ولبن زبادي مع التقليب جيدا حتى يمتزج الخليط ويصبح سميك

تدهن الصينيه بالسمن ويفرد الخليط بداخلها ويوضع ع وجههاا اي نوع من المكسرات

توضع الصينيه في الفروع الدرجه الحرارة ١٨٠ درجه المئوية ٤٠/٣٥ دقيقه حتى يصبح لونها بنى او الذهبي

بعد الانتهاء من اعداد البسبوبسه واخراجهاء من الفرن يصب هي ساخنه الترك لتبرد وتقدم