Pepes Singkong (Lemet)🌿

Name: Pepes Singkong (Lemet)🌿
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg singkong(parut); 1/4 bh kelapa parut muda bersih dr kulit; 1/4 gr gula merah kurleb(bs tambah lg klo kurang)(iris tipis2); secukupnya Gula pasir; 1/2 sdt garam; secukupnya Daun pisang

Bunsha^boon @cook_5482975

Palembang

Parut2...ada stok ubi sekiloan mo dibuat apaan yahh???
Gula merah ada,kelapa parut ada...
Yah mari bikin pepes singkong (klo disini namanya itu)
Yaa ada yg bilang ketimus atau lemet. Sama ajah...lah...
🍃🍂🍁
Oya saya bikin yg asli gula merahnya dibanyakin jadi warnanya super duper menghitam. Tp rasanya nyoss bgt byk gula merah..soalnya kdg bli bening coklatnya...(namanya org jualan yaa)..🐹🐹
Sama iseng2 dijadiin kaya keleponan jg tp dibungkus...tuh penampakan warna warni...itu dikasih sagu dikit diisi gula merah...

Lebih banyak

Pepes Singkong (Lemet)🌿

Bunsha^boon @cook_5482975

Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgsingkong(parut)
1/4 bhkelapa parut muda bersih dr kulit
1/4 grgula merah kurleb(bs tambah lg klo kurang)(iris tipis2)
secukupnyaGula pasir
1/2 sdtgaram
secukupnyaDaun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan singkong parut,kelapa,gula,garam,aduk rata. Jika sdh rata. Lalu tambahkan pula gula merah. Aduk rata hingga gula merahnya hancur dan adonan tercampur rata sempurna.
2

Koreksi rasa dr adonan. Jila sdh pas. Siapkan lembaran daun pisang. (Jika ingin lebih memudahkan dlm membungkus,daun pisangnya di layukan dulu sebentar diatas api kompor agar tdk mudah pecah saat membungkus.) Bungkus adonan satu persatu hingga habis.
3

Setelah itu,masukan bungkusan adonan kedalam kukusan. Kukus kurleb 40 menitan. Atau dicek saja... Dan ini dia si pepes singkong yg sdh dikukus. Maafkanlah rada berantakan dikarenakan gak muat jadi agak di paksakan..😊😁😁😂 Siap disajikan...klo sdh dingin lebih nikmat,...😍