اولا نسخن الفرن وناخذ كوب سكر نذوبة عالنار ليصير طبقة كراميل نحركها بعدالذوبان لتغطي القدر والجوانب

ناخذ ٢ بيض مع فانيلا ونص ملعقة خل ونخلطهن سوة ونصبن عالكراميل

ناخذ ٣ بيضات مع فانيلا ونص ملعقة الخل الثانية ونخلطهن بكوب السكر ثم نخلي الطحين بالترتيب مع المي والزيت والبيكن باودر ونصب هذا المزيج على مزيج الاول وندخلها القالب الفرن بعد ما نخليه بصينية فيها ماء يغطي ربع القدر او شوي اكثر تطلع نقلبها والف عافية