Megpirítottam a csíkokra vágott csirkemellet, a gombával, ízlés szerint fűszereztem sóval, borssal, f. Hagymával.

Megfőzöm a 2 db tojást és a brokkolit.

Egy kisebb őzgerinc formát kerestem. Ezt kibélelem a baconnal, úgy hogy a szélei a formán kívül helyezkedjen el.

A főtt tojásokat villával szétnyomkodom, ugyanígy a brokkolit is, majd fűszerezem, és hozzáadom a mustárt is.

Egy kanállal a formába teszem és egyenletesen szét lapítom benne, nem túl vastagon, és nem az összeset kb. Csak a felét. Majd erre helyezem egyenletesen a csirkehúsit a gombával.

Következő réteg a tojásos brokkoli másik fele. Ugyanúgy szét lapogatom rajta, egyenletesen. Majd a bacon széleket minden oldalról behajtogatom. A tetejére aki szeretne tehet egy kis sajtot.

Előmelegített sütőbe helyezem kb. 200 C fokon egy jó 10 percig sütöm.

Szeletelésnél ott érdemes vágni, ahol a bacon szeletek találkoznak. Jó étvágyat!