Japanese Cheese Cake
Karena punya sisa cream cheese, sayang juga kalo ga dipergunakan dengan baik 🤭
Japanese Cheese Cake
Karena punya sisa cream cheese, sayang juga kalo ga dipergunakan dengan baik 🤭
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven 150°
- 2
Siapkan loyang, lapisi dgn kertas baking
- 3
Siapkan loyang ukuran lebih besar, untuk dijadikan alas baking au ban marie
- 4
Masak cream cheese, blue band, garam, susu uht dgn cara ditim di atas air mendidih kecil, jgn sampe meletup2, cukup panas hingga tercampur rata, angkat dari api
- 5
Masukkan terigu dan maizena sedikit2, aduk rata, lalu tambahkan kuning telur satu persatu, sisihkan
- 6
Kocok putih telur dgn kecepatan sedang, sampe mengembang, masukkan gula sedikit2, masukan perasan lemon
- 7
Campurkan putih telur tadi ke adonan cream cheese sedikit2 dgn teknik aduk balik pakai spatula hingga habis tercampur rata
- 8
Tuang kedalam loyang yg sdh disiapkan, hentak2 loyang agar tak ada udara dlm adonan
- 9
Panggang di api 150° selama 80 menit
- 10
Periksa sesekali, jaga kelembaban oven, agar hasil cake benar2 halus, tusuk dgn lidi utk mengetahui apakah cake sudah matang
- 11
Setelah matang keluarkan loyang, tunggu hangat lalu lepaskan dari loyang, sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar