18. Tumis pete + kulit ayam

Name: 18. Tumis pete + kulit ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 genggam Kulit ayam, aku iris kecil2 dan di peras jeruk; 3 lonjor Pete, belah2 2; 4 Bawang putih; 5 Bawang merah; 11 biji Cabe rawit, boleh di tmbah sesuai selera; 2 ruas Jahe, geprek; 1 batang Serai, iris2 halus

SyAa Vivi @cook_13934747

Tanjung Selor, Kalimantan Utara

Kulit ayam biasanya ada di jual jga. Enak nya di goreng tepung aja, brhubung ada pete 3 lonjor aku tumis pedes lah pake kulit ayam..

Lebih banyak

18. Tumis pete + kulit ayam

SyAa Vivi @cook_13934747

Tanjung Selor, Kalimantan Utara

Kulit ayam biasanya ada di jual jga. Enak nya di goreng tepung aja, brhubung ada pete 3 lonjor aku tumis pedes lah pake kulit ayam..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 genggamKulit ayam, aku iris kecil2 dan di peras jeruk
3 lonjorPete, belah2 2
Bumbu ulek :
4Bawang putih
5Bawang merah
11 bijiCabe rawit, boleh di tmbah sesuai selera
Bahan cemplung :
2 ruasJahe, geprek
1 batang Serai, iris2 halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kulit ayam, potong kecil2, bri prasan jeruk nipis. Belah2 pete 2 bagian. Ulek bumbu halus.
2

Tumis bumbu halus smpai harum, tmbhkan serai iris, dan jahe geprek. Masukkan kulit ayam, beri air sdkit. Diamkan beberapa menit smpai mateng.
3

Masukkan pete, aku ga trlalu mateng petenya, biar mash kriuk2.. aduk2, tutup, tunggu mateng. Beri penyedap rasa, koreksi dan siap..