نقطع الطماطم ال قطع دوائر ثم نقطع الباذنجان إلى دوائر

نجيب مقلاة ونضيف الزيت نقلي الباذنجان

نقلي الطماطم بالمقلاة ثانية ثم نضيف الباذنجان المقلي رشة ملح