Lasagne

Name: Lasagne
Yield: 8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 900 gramm darált hús; szükség szerint étolaj; ízlés szerint Lasagne tészta; 2 fej vöröshagyma; ízlés szerint Só; ízlés szerint Bors; ízlés szerint Oregánó; ízlés szerint Bazsalikom; 3 evőkanál sűrített paradicsom; 6 evőkanál vaj; 5 dl tej; 3 evőkanál liszt; szükség szerint cukor; 20 dkg sajt

Evelin Nagy @evelinnagy

Debrecen

Lasagne

Evelin Nagy @evelinnagy

Debrecen

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

8 adag

900 grammdarált hús
szükség szerintétolaj
ízlés szerintLasagne tészta
2 fejvöröshagyma
ízlés szerintSó
ízlés szerintBors
ízlés szerintOregánó
ízlés szerintBazsalikom
3 evőkanálsűrített paradicsom
6 evőkanálvaj
5 dltej
3 evőkanálliszt
szükség szerintcukor
20 dkgsajt

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

A hagymát felkockázzuk és olajon megdinszteljük. Beletesszük a darált húst és addig pirítjuk, amíg ki nem fehéredik.
2

A húshoz hozzáadjuk a fűszereket, jól átkeverjük és felöntjük vízzel. Főzzük, közben figyeljük, hogy ne égjen le az alja. Miután kicsit lefőtt róla a víz, hozzáöntjük a sűrített paradicsomot és átkeverjük.
3

Egy kisebb lábasban a vajat megolvasszuk, a lisztet hozzátesszük, amit csomómentesre keverünk. Közben kevergetés mellett hozzáadjuk a tejet, ezt is elkeverjük. Így krémes állagot kapunk.
4

Egy kisebb, de magas falú tepsibe, vagy hőálló tálba rétegezzük. Az aljára húst teszünk, arra egy kevés besamelt, arra egy réteg tésztát. Majd a tepsi magasságától függően még tovább rétegezzük. A tetejét megszórjuk sajttal. Ezután előmelegített sütőben 180 C fokon kb. 40 perc alatt készre sütjük.