اقسم البيض بياض البيض لوحده وصفار البيض لوحده (خمس حبات)على حسب الكمية

في الخلاط الكهربائي اضيف بياض البيض واخلطه على درجه عاليه وضيف رشه فانيلا ونضيف نص كوب سكر حتى يتشكل معانا كريمة واخليه على جنب

في وعاء اضيف صفار البيض مع حبه بيضه كامله اخلطه بالمضرب اليد واخليه على جنب

أقوم بوضع الزيت على النار حتى يكون ساخن وفي وعاء اضيف دقيق ومن ثماسكب الزيت واضيف لبن ومن ثماضيف صفار البيض عليه واخلطهم حتى يتجانس ثمنسكبه على بياض البيض تدريجيا بملعقة ومن ثمنسكبها في قالب الكيك

نكون قد سخنا ماء ساخن ونسكبهل في صينية كبيره وواسعة ونضيف قالب الكيك وادخلها الفرن من تحت لساعة ونص على نار عاليه