إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في بوله نضع البيض وعليه الفانيليا والسكر ونضرب بالمضرب اليدوي جيداً
- 2
وعندما يذوب السكر نضيف الزيت والملح ونضرب جيداً
- 3
ثم نضيف كوب دقيق وعليه ملعقه البيكنج بودرة ونقلب جيداً ثم نضيف الدقيق بالتدريج وقبل ما تتماسك العجينه نقسمها نصين ونكمل عجن نص ونسيبه ابيض ونضيف للتاني الكاكاو ونعجن كويس
- 4
ونقسم العجين لاربع كور (كورتين ابيض وكورتين اسود) وعلى كيس نبدأ نفرد الكور ويفضل نبدأ بالابيض ونفرده سمك رقيق خالص زي الصوره وندهنه بالمياه خفيف خالص
- 5
ونفرد الكره البني بنفس النظام ونضعها على الابيض ونضغط عليها بالراحه علشان تلزق وهكذا
- 6
وبعد ما نخلص الكميه بالنشابه نعملهم مره كمان علشان الطبقات تتماسك مع بعض ونلفها رول كويس وبعدين نقطعها بالسمك اللي انتو عايزه ونرص في صاج مدهون زيت
- 7
ويدخل الفرن على درجه١٨٠ لعند مايحمر من تحت وبعدين نشغل الشوايه لتحمير الوجه
- 8
وبعد ما يخرج من الفرن نغمسه في المربى وبعدين جوز الهند
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (33)