🍁TAPE KETAN HIJAU 🍁(camilan favorit)
Recook resepnya bund Dhiah Oddie.. .Mantul😄
Recomended, Let's Try it
Gampang banget.. .🤗
Terimakasih
🍁TAPE KETAN HIJAU 🍁(camilan favorit)
Recook resepnya bund Dhiah Oddie.. .Mantul😄
Recomended, Let's Try it
Gampang banget.. .🤗
Terimakasih
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam beras ketan dengan air secukupnya beri pewarna hijau (me 3sdm pasta pandan). Selama 3jam.
- 2
Setelah 3 jam, cuci beras ketan.Tiriskan.
- 3
Kukus beras ketan selama 30 menit. Setelah itu siram dengan air biasa, agar tidak bergerumul. Sisihkan.
- 4
Kukus lagi selama 30 menit,atau sampai matang. Angkat,hamparkan di tempat yg lebar dinginkan 2-3 jam.
- 5
Setelah benar-benar dingin, taburi dengan sebagian ragi menggunakan saringan teh (saat proses ini,jangan sampai terkena tangan,karna akan menggangu proses fermentasi/bisa gagal). Kemudian,gula pasir, di balik menggunakan centong nasi/selera, lakukan proses yg sama sampai ragi habis, dan merata dengan ketan.
- 6
Tuang dalam cup agar/selera, jangan sampai penuh, karena saat proses, ragi akan bereaksi, mengeluarkan gas, cairan akan mudah keluar, tape jadi kurang matang/gagal.
- 7
Simpan di tempat yg tidak terkena sinar matahari langsung, dalam waktu 2 hari, tape ketan sudah matang.😀
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Novia Almira bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar